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Kategorie: Gagliardo Bitter Radicale

Die Geschichte hinter Gagliardo ist die Geschichte einer Revolution. Im Jahr 2013 begann Marco Schiavo, der Eigentümer und Brennmeister der Distilleria Schiavo, einer Grappa Destillerie in der fünften Generation in einer kleinen Stadt in der Nähe von Vicenza namens Costabissara, mit einer traditionellen Produktionsweise italienischer Liköre zu experimentieren.

 

Das Ziel des Prozesses war es, einen altmodisches Bitter mit einem langen und starken bitteren Geschmack unter Verwendung des Namens Gagliardo oder “Strongman” zu erzielen, wobei die geringstmögliche Zuckermenge verwendet wurde. Damit es wieder als Kontrast für klassische Cocktails genutzt werden kann.. Von amaroobsession.com, der italienischen Amaro-Bibel, wurden Sie als bester italienischer Bitter von 2018 ausgezeichnet .

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